In cucina con la nonna (Germania): Spätzle della Foresta Nera
Sep01

In cucina con la nonna (Germania): Spätzle della Foresta Nera

In questa puntata di “In cucina con la nonna”, Maria prepara insieme alla nonna un classico della Germania meridionale: gli Spätzle, un tipo di pasta all’uovo.

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In cucina con la nonna (Armenia): Tolma
Sep01

In cucina con la nonna (Armenia): Tolma

In questo episodio di “In cucina con la nonna”, Tatev e sua nonna preparano un grande classico dell’Armenia: Tolma, della carne usata per farcire diversi tipi di verdure (peperoni, pomodori, melanzane) o avvolta in una foglia (foglia di vite o cavolo), cucinata in una padella molto, molto grande.

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